Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 36 лет, родилась 19 мая 1989

Орск, готова к переезду, готова к командировкам

Где ищет работу

Екатеринбург

Все районы

Су-шеф, шеф -повар, повар

35 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Повар, пекарь, кондитер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 15 лет 3 месяца

Июнь 2010 — по настоящее время
15 лет 3 месяца
кафе -клуб

Орск

шеф-повар
приготовление блюд, соблюдение требований СанЭпидем надзора, продвижение по карьероной лестнице.Наличие грамот. Награждение путевкой за границу от преприятия.

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Опыт вождения

Права категории B

Обо мне

Ответственная,пунктуальная,коммуникабельная,целеустремленная.. Приготовление блюд согласно меню ресторана,
соблюдение стандартов технологического процесса работы производства,приготовление блюд,
организация работы кухни,контроль качества производимой продукции, соблюдение рецептур и технологий производства.
Составление меню,
Разработка блюд
Составление ТТК
Составление заявок на необходимое сырье
Организация производственного процесса
Проведение банкетов, фуршетов
Организация соблюдений требований СанЭпидем надзора.
Участие в городском конкурсе "Магия вкуса". Обучение итальянской кухне в ресторане( г.Москва). Посещение профильных выставок.
Знание программы iiko Office.
Нахожусь в руководящей должности(в подчинении 8 человек)
Наличие диплома с отличием. Наличие корочки 5 разряда.

Неоконченное высшее образование

2016
ЮУрГУ
инженер-технолог ПОП
2010
Торгово-технологический техникум
техник-технолог ПОП

Знание языков

Русский — Родной


Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения